HOJAS DE PLANTAS MONOCOTILEDÓNEAS, DICOTILEDÓNEAS Y GIMNOSPERMAS

Integrantes 

• Andrea Yulieth Puentes Puentes
• Lina María Saavedra Buitrago 

OBJETIVOS

GENERAL

Identificar los diferentes tipos de hojas (monocotiledóneas, dicotiledóneas y gimnospermas), con sus respectivos tejidos internos y su morfología externa.

ESPECÍFICOS

•  Realizar cortes transversales en las diferentes  ejemplares expuestos en el laboratorio (olivo,caucho, pino,eucalipto, kikuyo, clavel y habano).

• Utilizar los colorantes (savi y tianina) como forma más eficaz de lograr una mejor observación de la hoja en la parte interna por medio del  microscopio.

•  Establecer la importancia de las hojas de las plantas como forma importante para su desarrollo y formación de la misma.

   

       MATERIALES                                          REACTIVOS

• ·         Cuchillas minora                              Hipoclorito de sodio 
• ·         Agujas de disección                         Savi
• ·         Portaobjetos                                     Lugol
• ·         Cubre objetos                                   Rojo                       
• ·         Microscopio                                     Tionina
• ·          Gelatina glicerina
• ·         Muestras vegetales (hojas: olivo,caucho, pino,eucalipto, kikuyo, clavel y habano).  

        

       METODOLOGÍA

     se tomaron muestras vegetales de distintas hojas que fueron: habano, caucho, clavel, kikuyo, eucalipto, pino y olivo,a las cuales se les realizaron  cortes transversales, tomando dos cortes de cada tipo de hoja, se depositan en una caja de petri con agua, liego de esto se colocan los cortes en un portaobjetos y se observa al microscopio para identificar los tejidos que conforman la hoja; a la muestra se le agrega hipoclorito de sodio, se enjuaga,  se le agrega agua acidulada, se enjuaga, se le  agrega el colorante en este caso tionina y savi, se realice el mismo procedimiento con las demás muestras de vegetal una vez que a la muestra se le haya realizado la tinción, se procede a sellar la placa con gelatina glicerina.

MARCO TEÓRICO

Las hojas son órganos en forma de láminas, de crecimiento definido, que por lo común se expanden desde el tallo en sentido lateral. Su disposición y el funcionamiento de sus células y tejidos les confieren función protagónica en distintos procesos bioquímicos de las plantas. En las hojas, tiene lugar la fotosíntesis. Allí también se producen los procesos de respiración y transpiración.

No todas las hojas son verdes; muchas contienen otros pigmentos que enmascaran el verde de la clorofila, y algunas carecen de ella en todo el limbo o en partes de él. La coloración que las hojas adquieren en otoño se debe casi siempre a la descomposición de la clorofila, que deja al descubierto estos otros pigmentos. La estructura interna de las hojas, como la de raíces y tallos, es una modificación de una pauta básica común a casi todas las plantas vasculares.

Pueden distinguirse cinco categorías de hojas, según su sucesión en la planta desde la misma base. Ellas son: cotiledones, encerrados en la semilla, que se forman en el embrión; catáfilas, de función protectora de las hojuelas de las yemas; nomófilas u hojas propiamente dichas; hipsófilas o brácteas, que protege la flor o inflorescencia, y antófilas o piezas florales, que intervienen en la reproducción (sépalos, pétalos).

SUS PARTES

La hoja normal o nomófilo está constituida por tres partes: la base foliar, el pecíolo y la lámina o limbo. La base foliar une la hoja al tallo,y generalmente, está ensanchada. El pecíolo es un rabillo que une labase foliar con el limbo soportando su peso; además, a través de élpasa el nervio principal, que transporta las sustancias del tallo a la hoja y viceversa.

El limbo es una lámina muy delgada; esa característica hace que las células queden perfectamente expuestas a la luz solar, para el proceso de fotosíntesis. El limbo posee dos caras:una superior, el haz, y otra inferior, el envés. Sin embargo, notodas las hojas presentan las tres partes indicadas.

Las nervaduras están formadas por haces de fibras que conducen la savia, estos son los haces de leño y líber que forman el esqueleto de la hoja y conducen la savia.

Si la hoja tiene una nervadura es uninervada (como en el pino); si tiene varias, es plurinervada (como en el poroto); si no se ramifican, es simplicinervada (como en el junquillo); si se ramifican, es retirnervada (como en la violeta).

La forma de las hojas 

Muchas de las características utilizadas para identificar las plantas son rasgos estructurales externos de las hojas. Los dos tipos básicos de hoja son: 1) hoja simple, que tiene un único limbo sin dividir, como en el roble; y 2) hoja compuesta, con un limbo formado por varios folíolos, como en el trébol. Las hojas compuestas con folíolos dispuestos en dos hileras opuestas que parten de un nervio central, como en la Robina pseudo acacia, se llaman pinnadas, en tanto aquellas cuyos folíolos irradian en forma de abanico a partir de un único punto, como en el castaño de Indias, se llaman palmadas, además podemos encontrar:

En las dicotiledóneas, la disposición de los nervios de las hojas y los folíolos sigue una pauta similar. Las hojas de nervación pinnada, como las del olmo, tienen un nervio central relativamente grueso que cruza el limbo desde la base hasta el ápice y del cual parten otros más delgados que a su vez se subdividen. En las hojas de nerviación palmada, como las del arce, hay varios nervios de grosor casi igual que se difunden desde un punto en la base del limbo y se ramifican en otros menores. En las hojas peltadas, como la del manzano, el pecíolo se encuentra casi en el centro del envés de un limbo redondo o en forma de escudo; de él parten varias nervaduras radiales que se dirigen hacia los bordes y se subdividen en otras más delgadas.

En casi todas las monocotiledóneas, las hojas tienen nervaduras paralelas e iguales, que parten de la base del limbo y terminan en el ápice o muy cerca de él. En casi todos los helechos y en algunas plantas superiores, como el ginkgo, las hojas tienen nervación dicotómica: varios nervios pequeños, de grosor casi idéntico, parten de uno o varios puntos de la base de la hoja o el folíolo y se bifurcan varias veces en pares hasta llegar al borde.

La forma en que la hoja se une al tallo es muy variable. En casi todas las dicotiledóneas, el punto de unión es la base del pecíolo, mientras que éste suele faltar en las hojas de las monocotiledóneas, cuya base se transforma en una vaina ancha y plana que envuelve el tallo. Algunas hojas pecioladas forman, en el punto en que se unen al tallo, una estructura semejante a una hoja o escama llamada estípula, como se observa en las Rosáceas.

La disposición de las hojas, llamada filotaxis, varía mucho de unas plantas a otras. Se conocen dos formas básicas: alterna, con las hojas dispuestas alrededor del tallo en espiral; y opuesta, con las hojas unidas al tallo por parejas a la misma altura; si las parejas sucesivas se disponen formando ángulo recto, como en la menta, se dice que las hojas están decusadas; y si de un mismo punto del tallo brotan más de dos hojas, se habla de hojas verticiladas.

En un corte transversal del limbo, el examen microscópico revela la existencia de tres capas, del haz al envés: la epidermis superior (adaxial), el mesófilo y la epidermis inferior (abaxial), como lo muestra la siguiente imagen:

Tejidos internos de la hoja

Las hojas normales se presentan con tejidos muy parecidos al resto de la planta, pero distribuidos según patrones propios que responden a cada una de las especies. También las condiciones del ambiente ejercen una fuerte acción modeladora sobre la estructura anatómica de este órgano. Recorriendo la hoja de afuera hacia adentro, nos encontramos con un primer tejido llamado epidermis, formado por un conjunto de células muy compactas recubiertas por una cutícula que reduce las pérdidas de agua. A lo largo de su recorrido es posible observar varias estructuras especializadas llamadas estomas. Estas estructuras, formadas por células oclusivas dejan entre sí un pequeño orificio llamado ostíolo. La función de los estomas es dejar entrar o salir los gases atmosféricos.

Hacia el interior de la hoja, por debajo de la epidermis encontramos un tejido fundamental llamado mesófilo. Es el tejido fotosintético por excelencia. Observando su estructura se pueden diferenciar dos tipos de células: las que se disponen forma paralela, llamadas parénquima en empalizada, y las que se disponen en forma muy irregular, dejando entre sí espacios intercelulares que se denominadas parénquima esponjoso. Las células en empalizada tienen un gran contenido de cloroplastos y su función fotosintética es primordial. En cambio, las células del parénquima esponjoso, que también cumple una función fotosintética, están mucho más vinculadas con el transporte de los gases al interior y exterior de la hoja. Por último, debemos mencionar que, al igual que en los otros órganos (tallo y raíz), en el mesófilo de la hoja también hay numerosos haces vasculares (xilema y floema) que translocan hacia uno y otro lado las sustancias inorgánicas y orgánicas que necesita la planta.

Al clasificar las hojas se puede ver desde el borde del limbo, la forma del limbo, el pecíolo, la vaina, las nervaduras, etc.

• Según el limbo:

Por el borde: entera, dentada, aserrada, festoneada, lobulada, hendida, partida.

Por la forma: circular, oval, elíptica, sagitada, astada, lanceolada, acicular, ensiforme, acintada.

• Según el pecíolo: peciolada, sentada.
• Según la vaina: envainadora.
• Según la nervadura: uninervada o plurinervada.

 RESULTADOS

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE CAUCHO

Son hojas anchas, brillantes, ovaladas, con ápice agudo, borde entero y venación campodroma. Estas hojas desarrollan una vaina en el meristema apical, que va creciendo a medida que una nueva hoja crece. Al realizar un corte transversal podemos encontrar en  el mesófilo como lo es el parénquima lagunar y el parénquima en empalizada que son las encargadas de la fotosíntesis,   el tejido en empalizada se observa sobre las dos caras del limbo foliar, y el parénquima lagunoso queda en el medio. Su vena mayor es grande y contiene los tejidos conductores. 

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE CLAVEL

Son plantas herbáceas de tipo dicotiledónea. Los claveles poseen hojas lineales, angostas, opuestas y envainadoras lo cual son compuestas. Hojas de forma lanceolada su base foliar es aguda, su ápice es agudo su margen entero su tipo de venación es de tipo paralelodroma. Al observarla en el objetivo 10x permite ver como todas las hojas al realizar el corte transversal el tejido mesófilo compuesto por el parénquima empalizado y el esponjoso, lo cual  se evidencia con la tinción de savi y tionina.

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE EUCALIPTO

Las hojas jóvenes de los eucaliptos son sésiles, ovaladas, grisáceas y de forma falciforme. Estas se alargan y se tornan de un color verde azulado brillante de adultas. Al realizar el corte transversal en estas hojas podemos identificar que poseen un mesófilo homogéneo, en el cual se pueden observar el parénquima en empalizada y lagunar,  en el centro se encuentran el xilema y el floema, dispuestos en uno o varios haces vasculares,  rodeados por un parénquima pobre en cloroplastos o sin ellos.

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE HABANO

Es una hoja de una  planta de tipo dicotiledónea. Es gruesa o carnosa de color verde, de forma lobulada con una venación verticilada su base foliar es de forma cuneada su tipo de margen es entera su ápice acuminado. Al hacer el corte transversal se observa en el objetivo 10x, permite evidenciar en la epidermis en la parte de abajo el mesófilo, lo cual es fotosintético, en donde se diferencian 2 tipos de células: las que se disponen en forma paralela llamada parénquima en empalizada  y las que se disponen en forma muy irregular, dejando entre sí espacios intercelulares que se denominadas parénquima esponjoso, los cuales son diferenciados por la tinción de savi.

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE KIKUYO

Son hojas de tipo lanceolada y pubescente. En el corte transversal de kikuyo podemos observar los haces los cuales están bien definidos, el mesófilo no está diferenciado en parénquima en empalizada y esponjoso;  los haces vasculares y la vaina vascular están conformadas por células de parénquima con cloroplastos muy grandes; alrededor de la vaina se distribuyen las células del mesófilo conformando un anillo.

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE OLIVO

Por lo general un árbol de tipo gimnosperma. Es una hoja compuesta. Su forma es  lanceolada, de hasta unos 8 cm de longitud. Sus  bordes son enteros, poseen ápice mucromado, las hojas se  sujetan por un pequeño rabito. El color de las hojas es blanquecino por el envés. En el haz la hoja del olivo tiene un color verde brillante. Al  realizar el corte transversal podemos ver que en su tejido epitelial se va observar como tal el tejido del mesofilo, donde los reactivos del savi y la tionina reconocen el parénquima empalizado y el parénquima esponjoso. Observado en el objetivo 10x.

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA DE PINO

La hoja o acícula de pino se caracteriza por presentar una epidermis de células muy lignificadas, debajo de las cuales se observan dos o tres filas de células Tanto en la zona adaxial como en la abaxial de la hoja se disponen los estomas^,. El parénquima clorofílico en este caso es homogéneo, todas las células parecen disponerse en empalizada. Una especie de endodermis rodea los haces vasculares. El aspecto homogéneo del xilema primario es resultado de la ausencia de tráqueas y la presencia únicamente de traqueidas, lo que nos indica que estamos ante una gimnosperma. El floema está formado por células cribosas que se encuentran muy apiladas.

                                      DISCUSIÓN DE RESULTADOS

La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es la parte de la planta encargada de realizar la fotosíntesis, el proceso que asegura la supervivencia de la planta, así como la respiración, y la transpiración vegetal. Son los órganos vegetales que sirven a la planta para respirar y para verificar la función clorofílica. Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son generalmente de color verde. las hojas ocupan una posición clave en la captación de gases y luz solar

 Podemos hallar en la naturaleza hojas con colores, tamaños y formas muy diferentes, lo que refleja las adaptaciones del vegetal a los diferentes tipos de ambiente. Las hojas más comunes presentan el limbo, que es la parte principal de la hoja; y el peciolo, que conecta el limbo a la rama.

las hojas pueden ser monocotiledóneas o dicotiledóneas, diferenciadas por las estructuras que presentan las mismas. ambas poseen nervaduras que son encargadas de brindar soporte a la lámina, además de transportar los nutrientes necesarios para la misma. 

la estructura interna de las hojas se dispone de tejido fundamental llamado mesofilo, que se divide en parénquima en empalizada y en parénquima esponjoso. El parénquima en empalizada tiene forma de cilindro y se encuentran en columna por debajo de la epidermis superior, mientras que el parénquima esponjoso tiene formas irregulares más o menos circulares y se ubica sobre la epidermis superior. 

Las hojas normales se presentan con tejidos muy parecidos al resto de la planta, pero distribuidos según patrones propios que responden a cada una de las especies. También las condiciones del ambiente ejercen una fuerte acción modeladora sobre la estructura anatómica de este órgano. Recorriendo la hoja de afuera hacia adentro, nos encontramos con un primer tejido llamado epidermis, formado por un conjunto de células muy compactas recubiertas por una cutícula que reduce las pérdidas de agua. 

Hacia el interior de la hoja, por debajo de la epidermis podemos encontrar un tejido fundamental llamado mesófilo. Es el tejido fotosintético por excelencia. Observando su estructura se pueden diferenciar dos tipos de células: las que se disponen forma paralela, llamadas parénquima en empalizada, y las que se disponen en forma muy irregular, dejando entre sí espacios intercelulares que se denominadas parénquima esponjoso. Las células en empalizada tienen un gran contenido de cloroplastos y su función fotosintética es primordial. En cambio, las células del parénquima esponjoso, que también cumple una función fotosintética, están mucho más vinculadas con el transporte de los gases al interior y exterior de la hoja. Por último, debemos mencionar que, al igual que en los otros órganos, en el mesófilo de la hoja también hay numerosos haces vasculares el xilema y el floema que trasladan hacia un lado y otro las sustancias inorgánicas y orgánicas que necesita la planta.

Con los resultados obtenidos en esta práctica se evidencio que cada uno de los cortes transversales realizados en  hojas de plantas monocotiledóneas, dicotiledóneas y gimnospermas, presentan similitudes en la contextura interior de la hoja, haciendo referencia a los vasos conductores, parenquima, lo cual es fundamental para el desarrollo y crecimiento de la planta, los cuales permiten el transporte de los nutrientes y a su vez el la conducción de desechos que no son requeridos por la planta.

                                                  CONCLUSIONES 

• ·      Al tener cada una de las muestras podemos evidenciar las diferentes plantas que presentan flores  y ausencia de las mismas, las cuales al hacer el corte respectivo podemos ver que todas las hojas tienen el mismo tejido “mesofilo” el cual se encuentra el parénquima con dos tipos, empalizada y esponjosa.

• ·      Con los cortes realizados al agregar los colorantes savi y tionina ayudan de alguna forma identificar el parénquima empalizado y esponjoso, permitiendo ver que que el empalizado se dispone de una forma  palizada o de cerca  y el parénquima esponjoso tiene una forma irregular dejando espacios entre sí o espacios intercelulares, lo cual es característico al diferente tipo de hoja sin importar el tipo de planta.

• ·       La hoja es una de las partes más importantes de las plantas vasculares, pues es el órgano vegetativo primariamente especializado en la realización de la fotosíntesis, lo cual se puede diferenciar de una a otra por su morfología del limbo, la base foliar, el margen, el borde, el ápice, el tipo de venación y entre otros caracteres que son necesarios para identificar cada especie de planta.

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